« 学校大忙し | トップページ | ノルウェイの森 »

2010年12月28日 (火)

冬至かぼちゃ

この間、2日かけて「冬至かぼちゃ」を煮ました。初日に小豆を煮て、翌日にかぼちゃと炊き合わせます。

私の出身地では、かぼちゃと小豆を一緒に炊いた甘い煮物を冬至かぼちゃと呼んでいるけれど、これが正式名称なのかどうかは不明(^^;)

黒砂糖を使い、甘さ控えめで。ほくほくしていておいしかったですhappy01

Kabo_2

« 学校大忙し | トップページ | ノルウェイの森 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

いつもブログ見ています。またお邪魔させていただきます。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/568027/50421028

この記事へのトラックバック一覧です: 冬至かぼちゃ:

« 学校大忙し | トップページ | ノルウェイの森 »