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2011年3月 7日 (月)

和紅茶

昨年始めて飲んで、そのおいしさに驚いたのが日本の紅茶heart

吉祥寺の紅茶屋さん「Gclef」で偶然購入したのがきっかけで、そのやわらかなおいしさに惹かれ、補充のため何度かお店に行ったものの、常に品切れで毎回涙をのんでましたweep  が、今回、久々に入手できましたhappy01

今回購入したのは、静岡本山の「おくみどり」という品種。有機栽培の茶葉で作られてます。スリランカの紅茶の香り高さや、インドの紅茶のパンチはないけれど、おだやかで優しい味わい。いわゆる「紅茶」と「ほうじ茶」の中間のような佇まいです。

Cha

和菓子でも洋菓子でも、優しい味わいのものに良くあいそう。おいしいですconfident

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