« ブラックスワン | トップページ | いけばな草月流家元展 »

2011年5月29日 (日)

緑色の液体

グリーンピースを裏ごしして、滑らかなスープを作りましたhappy01

Greensoup

実はそれだけでなく、試供品でもらった大麦若葉の青汁粉末も足してますcoldsweats01 こんなに鮮やかな緑色は、そのおかげ。幸い、この青汁粉末には癖がなく味を壊さなかったため、グリーンピースのほのかな甘みが残っていておいしく仕上がりました。

さらに、別の日は、クレソンの裏ごしにまたまた大麦若葉の粉末を足してクレソン・青汁スープに。こちらも緑が鮮やかです。

この青汁粉末、抹茶のかわりにクッキーに混ぜたり、プリンに混ぜてもいいかも。青汁プリンとは微妙なネーミングだけどね・・・coldsweats01

« ブラックスワン | トップページ | いけばな草月流家元展 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/568027/51798361

この記事へのトラックバック一覧です: 緑色の液体:

« ブラックスワン | トップページ | いけばな草月流家元展 »