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2011年8月10日 (水)

三たびマフィンを焼いてみた

以前オレンジマフィンを焼いた時は材料の調達不足で代替品を使ってしまいました。今回はばっちり調達し、本物オレンジヨーグルトマフィンを焼きましたhappy01

Orange

オレンジ果汁とヨーグルトのおかげで生地にさわやかな酸味が加わり、さらに上にのせて焼いたオレンジも甘酸っぱくて美味〜heart01 もともとバターも砂糖も少なく軽めの作りなので、今の季節でも食べやすい。

唯一の難点は、焼いている時間オーブンが放熱すること。作っている最中は汗だく...gawk

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