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2011年8月 8日 (月)

夏の贅沢

秋に収穫された柿を、とろとろになるまでじっくり熟成させて食べるのが冬の贅沢なら、凍らせておいたとろとろ柿を暑い日に溶かしながら食べるのが夏の贅沢〜〜〜!

Kaki

凍ったところはシャリシャリ、溶けかかってきたところはねっとりという二つの食感が楽しめます。溶けるのに結構時間がかかるので、ゆっくり楽しめるところもまた魅力happy01

おいしうございました。また今年の秋冬も作ろっかな〜catface


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