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2011年10月25日 (火)

マドレーヌメガMAX!

久々にお菓子を焼きましたhappy01

今回はマドレーヌ。焼き菓子の王道です。わざわざこのために発酵バターを調達しましたcoldsweats01

通常は平たく丸い型や貝殻型で焼くマドレーヌですが、今回は天板1枚にどどーんと流しこんで焼いてみました。

名付けてマドレーヌメガMAX!!! こんな感じ。カステラみたい。

Yakigashi

これをスティック状に切って少しづつおやつや朝食にしようと思いますhappy01 バター含有量が高いけれど、まあ、そこは気にしないことにしよう。。。

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