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2011年11月 4日 (金)

秋の夜長に煮豆

秋深し。夜長にことこと豆を煮ました。

大豆に昆布や人参、ごぼう、しいたけをいれた五目豆。黒砂糖とはちみつで甘みをしっかりめにつけてみました。濃口醤油の風味とマッチしてうま〜

Mame


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